Ricette: Amaretti
Gli Amaretti sono pasticcini a base di mandorle, nati in Italia, durante il medioevo, verso la fine del XIII secolo, si […]
Pandoro con crema al caffè
Ingredienti: Pandoro – 350 gr Uova (solo i rossi)- 4 Caffe – 130 m Mascarpone – 500 gr Panna – […]
Ricette:Tiramisù alla ricotta
Ingredienti: 300 gr di savoiardi 650 gr di ricotta 200 ml di panna 180 gr di zucchero 150 ml di […]
Pandolce
Il ‘Pandolce’ è un dolce tipico natalizio di Genova, infatti viene anche denominato ‘Panettone Genovese’, ma comunque viene prodotto anche nel resto […]
Le cartellate pugliesi
Le ‘Cartellate’ fanno parte della tradizione natalizia pugliese, si pensa che rappresentino l’aureola o le fasce che coprivano il Bambino Gesù nella culla, […]
I Mostaccioli napoletani
I ‘Mostaccioli’ sono dei dolcetti squisiti legati alla tradizione culinaria natalizia napoletana, che hanno la tipica forma a rombo e […]
Calcionetti
I ‘Calcionetti’ sono un dolce tipico natalizio dell’Abruzzo, hanno la forma di un raviolo, all’interno vi è un ripieno di […]
Pere glassate al cioccolato
Pere glassate al cioccolato Ingredienti per 6 persone 6 pere 200 gr di cioccolato fondente 1/2 bicchiere di latte 100 gr […]