Maestro pizzaiolo e ambasciatore nel mondo della pizza : sono i due importatori riconoscimenti attribuiti al maestro Paolo Maggio presso […]
Spaghetti aglio olio e peperoncino con pioggia di briciole profumate E’ la classica ricetta conosciuta da tutti ma arricchita di […]
Nicola Pepe racconta come è effettivamente cambiata la sua vita dopo la vittoria di Hell’s Kitchen, il suo disappunto verso […]
Cucina: Polpette Di Pesce Siculo-Orientali TESSA GELISIO (43) CONDUCE SU ITALIA 1 “COTTO E MANGIATO” ALL’INTERNO DI STUDIO APERTO ALLE […]
L’unico e il solo vincitore di Hell’s Kitchen 2018 Nicola Pepe ( mai cognome è stato più azzeccato per uno […]
Dal 18 maggio – dal lunedì al sabato, dalle 11.20 alle 12.00 e dalle 13.00 alle 13.30 – torna su […]
Ingredienti per 4 porzioni 2 zucchine grandi 500 gr. Purè di patate 1 fetta di fontina o altro formaggio q.b. parmigiano […]
La quarantena ai tempi del Covid-19 che fa svoltare Wanna Marchi: da televenditrice a cuoca sui social Wanna Marchi, la […]
Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna il giornalista enogastronomico Paolo Marchi (fondatore nel 2005 insieme […]
Le ‘Crespelle’ calabresi assumono svariati nomi, in base alla zona in cui vengono realizzate, a Catanzaro vengono denominate ‘Zippule’, a […]
Le Frittelle Lunghe Sassaresi il cui nome originale è: Li risgiori longhi o Sas Frigjolas, è un dolce tipico del […]
Ingredienti: Pandoro – 350 gr Uova (solo i rossi)- 4 Caffe – 130 m Mascarpone – 500 gr Panna – […]
Ingredienti: 300 gr di savoiardi 650 gr di ricotta 200 ml di panna 180 gr di zucchero 150 ml di […]
I ‘Mostaccioli’ sono dei dolcetti squisiti legati alla tradizione culinaria natalizia napoletana, che hanno la tipica forma a rombo e […]
I ‘Calcionetti’ sono un dolce tipico natalizio dell’Abruzzo, hanno la forma di un raviolo, all’interno vi è un ripieno di […]
Acciughe farcite Ingredienti 20 acciughe o alici 400 gr di pomodori 2 panini morbidi 2 uova Cipolla Basilico Capperi sotto […]
Frittelle alla pugliese: Per 4 persone 500 g di baccalà 4-5 cucchiai di vino bianco 1 costola di sedano 1 […]
Pere glassate al cioccolato Ingredienti per 6 persone 6 pere 200 gr di cioccolato fondente 1/2 bicchiere di latte 100 gr […]
Lasagne con i broccoli Ingredienti per 4 persone: 250 g di lasagne 500 g di broccoli mondate 1 cipolla piccola […]
Tonno rosso Il tonno rosso è un pesce dalla taglia apprezzabile, che viene pescato, conservato e commercializzato fin dall’antichità, lo […]
Insalata di verdure e formaggio: Ingredientiti: 400 gr di Fagioli in scatola 400 gr di Ceci in scatola 1 Zucchina […]
Lorenzo Battistello che ha partecipato alla prima edizione del ‘Grande Fratello’, ha sposato la sua compagna Stefania Mazzarella, il 22 […]
