Ingredienti:
300 gr di savoiardi
650 gr di ricotta
200 ml di panna
180 gr di zucchero
150 ml di caffè zuccherato
80 gr i gocce di cioccolato
Q.b di cacao
Q.b. scorza di limone
Preparazione:
Preparate prima la crema, mescolando la ricotta con lo zucchero. Poi aggiungete la panna montata, la scorza di limone grattugiata, le gocce di cioccolato. In una pirofila disponete uno strato di savoiardi, bagnati nel caffè, poi spargete la crema di ricotta. Ripetete l’azione fino a quando non avrete ultimato i savoiardi. Alla fine spolverizzatelo con il cacao e mettetelo in frigo, per circa due o tre ore prima di gustare il vostro buonissimo tiramisù.
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