eccellenze food 2025

Barawards al top: trionfo di talenti food, mixology and beverage a Milano. Un pieno di emozioni e di eccellenze per la cerimonia dei Barawards, svoltasi a inizio 2025 all’Alcatraz. La festa ‘Gala Night Party’ all’Alcatraz di Milano (10^ edizione del 13 gennaio scorso) ha visto incoronati i migliori esponenti, brand e personaggi del food e dell’ospitalità all’italiana. Il premio, promosso da Bargiornale in collaborazione con Dolcegiornale, Hotel Domani e Ristoranti di Bargiornale è la kermesse annuale che incarna il meglio dell’ospitalità e del food and beverage Made in Italy, celebrando le eccellenze dell’intero territorio italiano.

L’edizione numero 10 dei Barawards Milano ha fatto registrare quest’anno un autentico record di presenze. Tutto esaurito per lo scintillante Gala Night Party, che si è svolto per il secondo anno di seguito all’Alcatraz di Milano, cornice di assoluto prestigio. A fare da padrone, chiamando sul palco uno dopo l’altro i vincitori dei Barawards, è stato scelto nuovamente il noto personaggio Marco Maccarini, dj e conduttore tv rinomato.

Nel corso di quello che è stato ribattezzato il “Capodanno dell’ospitalità” sono stati svelati i premi e i riconoscimenti che hanno visto protagonisti i bartender, i professionisti d settore, chef stellati e non, i pasticceri, i professionisti del caffè e del food&beer, nonché locali, team e brand ambassador del panorama targato food&beverage.

BARAWARDS: TRIONFO DI EMOZIONI ED ECCELLENZE A MILANO IL 13 GENNAIO 2025

Guardando alla distribuzione geografica, come riportano gli organizzatori, sono ben sette i titoli che sono andati a professionisti e locali di Milano, un pari merito a Roma e Napoli con tre premi per ciascuna città, mentre gli altri riconoscimenti dei BarAwards di lunedì scorso – 13 gennaio 2025 – sono stati distribuiti in maniera equa fra città d’arte e piccoli centri urbani.

I personaggi/locali premiati sono stati scelti su una rosa di 600 locali e 530 professionisti (numeri e personaggi di alta classe), con la nuova speciale sezione dedicata alle birrerie e la novità delle tre menzioni speciali, un inedito per i Barawards 2024, per il Bar Menu dell’anno in collaborazione con DiSaronno, la Comunicazione social dell’anno e il Video promo dell’anno. Tra i riconoscimenti ai BarAwards 2024 di lunedì scorso Carmela Maresca – Luminist – Napoli ha vinto il Premio Barista dell’Anno. A Chiara Pavan – Venissa – Venezia il Premio Cuoco dell’Anno.

A illuminare il palcoscenico svariati Top manager e importanti player del settore food&beverage che si sono rivelati assoluti protagonisti ai BarAwards 2024 dell’Alcatraz, Insomma, non solo una bella festa, ma anche un momento di networking e di condivisione, che ha visto riuniti all’Alcatraz Milano oltre 700 professionisti e top player del cibo 2025 provenienti da tutto il territorio italiano.

Nella top 30 del premio riservato ai migliori professionisti/ambassador del coffee/food/beverage impegnati nello sviluppo di un brand nel canale horeca – normal trade, per il terzo anno consecutivo, il pluripremiato giornalista e giovane talento food e food manager Daniele Bartocci, già vincitore di numerosi riconoscimenti e premi nel settore della cucina italiana e food come il prestigioso 100 Eccellenze Italiane 2023 a Montecitorio, oltre ad essere stato eletto food manager dell’anno 2023 alla Borsa di Milano (Innovation&Leadership Awards). Lo avevamo visto al Teatro delle Muse di Roma le scorse settimane, vincitore del premio comunicazione food 2025 ai prestigiosi Star People Awards.

Prossima edizione del premio BarAwards in programma a dicembre 2024 o gennaio 2025 sempre nel cuore pulsante di Milano. Emozioni come sempre garantite per un palcoscenico di assoluto rilievo per i player del trio ‘coffee, food and beverage’. fonte – foto portale istituzione/sito web BarGiornale, autorevole rivista di settore

BarAwards 2024 13 gennaio 2025 Milano: trionfo di eccellenze food, beverage, mixology
Personaggio food 2025 Star People Awards Daniele Bartocci (giornalista e food manager, giudice programma King of Pizza) – Notte delle Stelle 2024 ‘Star People Awards’ Roma
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