Beppe Convertini saluta i telespettatori con un suggestivo percorso che unisce la cultura marinara e i sapori d’Italia
Si appresta a tagliare il traguardo conclusivo la sesta stagione di “Azzurro – Storie di Mare”, la trasmissione guidata da Beppe Convertini che per l’intero periodo estivo ha percorso l’Italia tra litorali, paesi e realtà locali per raccontare il legame con il mare, le professioni, le usanze e la vita delle comunità. L’appuntamento con la puntata finale è fissato per sabato 26 settembre alle 11:25 su Rai 1, all’interno di un fine settimana particolarmente denso di impegni per il conduttore sulla rete ammiraglia. Oltre a essere al timone della nuova edizione di “Unomattina in famiglia”, in onda il sabato e la domenica, Convertini tornerà infatti sul piccolo schermo nel corso della stessa mattinata per il congedo conclusivo di questa stagione.
L’ultimo appuntamento su Rai 1 e il viaggio nelle Marche
L’ultima rotta prende il via dalle Marche, toccando i centri di Fano, Mondolfo e Marotta, lungo una fascia costiera dove il mare continua a scandire l’esistenza della popolazione e a custodire una civiltà marinara profondamente radicata. A Fano la giornata ha inizio alle prime luci dell’alba, nel momento in cui il porto comincia a destarsi e i pescatori si trovano già al lavoro. Prima di prendere il largo si compie uno dei rituali più caratteristici della città: la degustazione della Moretta, la tradizionale bevanda legata indissolubilmente alla storia dei marinai fanesi. Subito dopo si salpa per andare a incontrare chi vive il mare ogni giorno, conoscendone a fondo cadenze, sacrifici e cambiamenti.
Il tragitto continua poi tra Mondolfo e Marotta, dove, a fianco dei volontari delle Pro Loco, il programma entra nel vivo delle tradizioni popolari marchigiane. Attraverso le ricette tipiche del territorio, i sapori tramandati nel tempo e le calde atmosfere da sagra, viene raccontato un patrimonio fatto di cucina, convivialità e memoria, protetto con cura dalle comunità locali e da chi si impegna costantemente per valorizzarne l’identità.
L’antica tradizione del pane e la tappa a Paestum
Nel corso della puntata si rinnova anche il racconto dedicato al pane, figura fondamentale di una cultura che ha inizio ben prima di raggiungere la tavola. Insieme a PanBiscò e alla famiglia Picerno si approfondisce il comparto della panificazione, seguendo l’impegno quotidiano che contraddistingue la produzione e la logistica: grano, farine, lievito madre, impasti e consegne che si avviano nelle ore in cui gran parte dei centri abitati dorme ancora, per consentire al pane di giungere ogni mattina sulle tavole degli italiani.
Dalle Marche l’itinerario volge quindi verso sud raggiungendo la Campania, sino a Paestum, all’interno del comprensorio di Capaccio Paestum. Qui lo scenario si trasforma e l’attenzione si sposta verso gli orizzonti rurali, gli allevamenti e l’eccellenza produttiva incentrata sulla lavorazione del latte di bufala. Le telecamere varcano i cancelli dell’azienda San Salvatore per testimoniare la vicenda della famiglia Pagano, affermatasi tra cura del bestiame, filiera produttiva e promozione del comprensorio. Si tratta di un passaggio che sintetizza perfettamente lo spirito della sesta stagione: «partire dal mare per andare oltre la costa», utilizzando l’acqua quale filo conduttore per unire località eterogenee, persone, mestieri, usanze e culture.
Il bilancio dell’itinerario e i ringraziamenti della produzione
Con questo appuntamento si chiude un cammino che ha toccato molteplici territori d’Italia, dando voce a pescatori, agricoltori, artigiani, produttori, amministratori locali, associazioni e cittadini. L’agenzia TV Press Star’s Management e il produttore esecutivo Paolo Chiparo desiderano ringraziare la Rai, insieme a tutte le regioni, le province e i comuni che hanno accolto e sostenuto la sesta edizione del programma.
Un plauso sentito va in modo particolare all’UNPLI – Unione Nazionale Pro Loco d’Italia, presieduta da Antonino La Spina, ai comitati regionali dell’UNPLI, alle Pro Loco dislocate sul territorio e a tutti i loro volontari, preziosi nel guidare la trasmissione tra sagre, ricette tipiche, tradizioni e comunità, offrendo un apporto determinante per raccontare un tassello essenziale del patrimonio culturale e popolare del nostro paese. La produzione rivolge inoltre la propria gratitudine alle realtà aziendali, agli enti associativi e alle comunità che hanno accolto la troupe televisiva, unitamente ai tecnici e a tutte le maestranze che hanno reso possibile la realizzazione delle puntate. “Azzurro – Storie di Mare” è un format ideato da Beppe Convertini, realizzato da TV Press Star’s Management, con Paolo Chiparo nel ruolo di produttore esecutivo, Maria Russo come delegato Rai e la regia curata da Antonio Siciliano, e dà appuntamento a tutti i telespettatori alla prossima stagione.
